Nel Piemonte meridionale, precisamente a San Cristoforo, c’è una speciale venerazione per San Michele Arcangelo e gli si dedica la prima domenica dopo il 29 settembre, giorno il cui ricorre la festività nel calendario liturgico cattolico.

In questa domenica, a conclusione della vendemmia, la tradizione del paese vuole che per ringraziare l’arcangelo del raccolto ottenuto e per pregarlo affinché renda altrettanto buono il vino che si dovrà produrre  a breve si organizzi una giornata di festeggiamenti.

La tradizione dell’antica festa di San Michele è giunta fino ai nostri giorni, infatti domenica 30 settembre nel parco del castello di San Cristoforo la proloco dà appuntamento per il tradizionale pranzo con la Polenta di San Michele.