“Dolci Terre di Primavera” torna a Novi Ligure: dal 16 al 18 maggio, un viaggio tra sapori, musica e cultura
Dopo il successo della prima edizione, Novi Ligure si prepara ad accogliere il secondo appuntamento con Dolci Terre di Primavera, la rassegna enogastronomica che animerà il centro cittadino da venerdì 16 a domenica 18 maggio 2025. Per tre giorni, le vie e le piazze del cuore novese si trasformeranno in un grande percorso del gusto, con protagonisti i sapori del territorio e non solo.
Quest’anno l’evento si rinnova, proponendo una nuova suddivisione in aree tematiche pensate per offrire un’esperienza ancora più coinvolgente. A partire da via Girardengo (zona San Nicolò), dove sarà allestita la Galleria delle De.Co., uno spazio interamente dedicato alle specialità riconosciute con la Denominazione Comunale. I visitatori potranno scoprire e acquistare autentiche eccellenze locali, tra cui le due novità del 2025: i Grissini Mersoni di Serravalle Scrivia e il Salame Greco Dolce di Borghetto Borbera. A completare l’offerta, lo stand informativo dell’ATL Alexala, partner istituzionale dell’iniziativa.
Chi desidera esplorare sapori dal mondo troverà in Piazza Dellepiane la meta ideale: qui prenderà vita un itinerario gastronomico internazionale con piatti tipici provenienti da Messico, Francia, Argentina, Brasile, Thailandia e Spagna, oltre a specialità italiane da Lazio e Sicilia.
Piazza Carenzi, invece, sarà il regno dei sapori di casa nostra: Piemonte e Liguria saranno rappresentati da proposte come la farinata, i fritti di pesce fresco, le acciughe di Monterosso e il caratteristico Montebore da passeggio. In questa stessa area sarà presente anche l’enoteca curata da Enogavi, con una selezione di vini provenienti dai consorzi del territorio.
Non mancherà uno spazio dedicato ai più piccoli: corso Marenco ospiterà anche quest’anno l’area bimbi con un mini luna park pensato per il divertimento in famiglia.
L’edizione 2025 porta con sé anche importanti novità sul fronte dell’intrattenimento. Piazza Dellepiane diventa il fulcro musicale della manifestazione, con concerti ogni sera: uno venerdì, due sabato e uno domenica. A rendere speciale la serata di sabato 17 maggio sarà il DJ set di Cristian Marchi, tra i più noti produttori italiani nel panorama internazionale, pronto a trasformare la piazza in una grande festa a cielo aperto.
Anche piazza Carenzi si animerà con DJ set serali, accompagnando le degustazioni con buona musica in un’atmosfera rilassata e vivace.
Tra le novità più originali, spicca l’area culturale in largo Valentina, tutta dedicata al fascino del tango argentino. Il programma prevede presentazioni di libri, lezioni gratuite e serate danzanti per immergersi nella tradizione di Buenos Aires, tra note di bandoneón e passi appassionati.
Infine, la manifestazione punta anche su strumenti innovativi per l’orientamento dei visitatori: pannelli informativi con grandi QR Code saranno disposti lungo le vie del centro, consentendo un accesso immediato a mappe, programmi e menù. Il tutto arricchito dalla collaborazione con gli studenti dell’Istituto Ciampini Boccardo, indirizzo turistico, che offriranno supporto e accoglienza al pubblico.
“Dolci Terre di Primavera” si conferma così un appuntamento da non perdere: una festa per i sensi che unisce cultura, gastronomia e convivialità, nel cuore di Novi.
