Nell’ambito della manifestazione dedicata al grande bianco piemontese il Gavidocg la mattina di domenica 26 agosto si svolgerà la Gavilonga, una manifestazione ideata da Carletto Bergaglio, scomparso nel 2005, farmacista storico di Gavi e della Vallemme nonché noto enogastronomo del territorio e fondatore dell’Ordine Obertengo  dei Cavalieri del Raviolo e del Gavi, confraternitaeno-gastronomica, che si prefigge di contribuire a promuovere i prodotti eno-culinari della zona del gaviese, in particolare i ravioli e il “Gavi”.

La “passeggiata eno-gastronomica” permette di visitare alcune aziende vitivinicole del territorio di produzione del Gavi DOCG  tra loro confinanti, in modo che i partecipanti alla manifestazione le possano raggiungere camminando attraverso vigne, sentieri, boschi, godendo degli impareggiabili scenari del territorio oltreché degustare il vino  prodotto dalle singole aziende e gustando varie leccornie locali offerte ad ogni singola tappa.

Ritrovo Azienda Banfi ore 9.30 in strada Monterotondo 42 a Novi Ligure.

Le aziende coinvolte quest’anno sono Banfi, Tenuta la Marchesa e Valditerra.

Per informazioni e prenotazioni Renato Bino: bino.renato@gmail.com
t. + 39 347 6414928

Foto by Teatro della juta di Arquata