La Frittellata di San Giuseppe

Arrivano le frittelle di san Giuseppe: sfiziose e semplici palline di pasta bignè che vengono fritte e rotolate nello zucchero semolato, così da assumere un aspetto caramellato che attira l’attenzione di grandi e piccini.
Uno dei dolci più tradizionali che ci siano, preparati in occasione della festa del papà, sono i capostipiti delle varie ricette delle zeppole di san Giuseppe. Nate come un dolce semplice e tradizionale, dalla lista degli ingredienti quasi povera, ma estremamente gustosa.

Domenica 24 marzo a Cassano Spinola, il Museo scolastico “Le Nostre Radici”, a partire dalle 14.30 a Villa Barona (Via Sobrero 36) propone, per il 5° anno, una golosa merenda in occasione della festa del papà a base di frittelle, i golosi sono avvisati!

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