Enogastronomia

La storia dei Cremini tra ingegno e creatività

I cremini, tra i cioccolatini protagonisti delle calze della Befana e tra i marchi delle aziende del nostro territorio  sarà facile trovare…


Dolci Terre di Novi 2018

Dall'7 all'9 Dicembre 2018, torna l'appuntamento più goloso dell'anno, con Dolci Terre di Novi, naturalmente a Novi Ligure, nel Centro…


Una visita speciale alla Bodrato Cioccolato

Siamo a Novi Ligure, a pochi minuti dal centro storico, precisamente in strada del Turchino, 41.  Qui a sede la Bodrato Cioccolato, il…


Bagna Cauda Day

Pronti per il Bagna Cauda Day 2018? Il prossimo fine settimana, il Piemonte celebra uno dei piatti della sua tradizione: la Bagna Cauda. Ad…


Topolino e il Pollo alla Marengo

Il 18 novembre 1928, debuttava al cinema Mickey Mouse (Topolino), creato il 16 gennaio 1928 dal genio creativo di Walt Disney : pantaloni…


L'Italia festeggia il "Novello" il primo frutto dell'ultima vendemmia

La commercializzazione del vino novello italiano, quest'anno è partita dalla mezzanotte e un minuto di martedì 30 ottobre, giorno del…


Choco days: l'appuntamento più goloso dell'anno vi aspetta a Novi Ligure!

Per i Maya il cioccolato era la “bevanda degli dei”, per gli studiosi della Boston University e dell’Harward University il cioccolato…


Come si produce la grappa?

In un calice di grappa c’è tutto un mondo da scoprire: storie di vigneti, di materie prime di grande qualità e lavorazioni molto complesse…


Sapori della tradizione

La domenica era per tradizione la giornata in cui si cucinava la pasta ripiena, quella all'uovo: agnolotti, ravioli, pansotti... Accanto a…


Tour Gastronomico delle Valli Borbera e Spinti

Per il buongustai l'arrivo della primavera va a coincidere con il Tour Gastronomico delle Valli Borbera e Spinti che quest'anno festeggia i…