Enogastronomia

Grondona: tempo di Fersulla!

Pochi giorni all'appuntamento goloso del territorio: la Sagra della Capra & della Fersulla a Grondona (AL) Per chi non conoscesse la…


A Pratolungo si cucinano i ravioli al sugo di birra

Tradizione rispettata anche quest'anno a Pratolungo, con la 34° edizione della sagra dei ravioli al sugo di Birra. Curiosi di conoscere la…


Attraverso Festival: un viaggio nelle terre di mezzo tra Langhe, Roero, Monferrato e Appennino Piemontese .

La quarta edizione di Attraverso, che ha come sottotitolo “Uomini e storie delle terre di mezzo”, si svolgerà tra Langhe, Roero, Monferrato…


Il gran bollito tra i piatti preferiti di Cavour

“ Nostro figlio è un ben curioso tipo. Anzitutto ha così onorato la mensa: grossa scodella di zuppa, due belle cotolette, un piatto di…


Frittelle dolci o salate?

Questo piatto diffuso in molti paesi del mondo e ha origini antichissime, gli antichi romani chiamavano questi dolci frictilia. Molte le…


Sapori della tradizione a Francavilla Bisio

I ravioli francavillesi sono preparati  con carni miste, bovina e suina, con l'aggiunta di scarola cotta passata nel burro, uovo,…


Di Gavi in Gavi

Gavi, il borgo bandiera arancione del Touring Club ,questo secondo weekend di giugno si trasformerà nel salotto a cielo aperto per  il…


La storia delle uova di cioccolato

Ogni festività ha il suo dolce e il protagonista della Pasqua è sicuramente l'uovo di Cioccolato che affonda le sue origini tra il XVIII e…


Pasquetta al Montebore

In Val Borbera appuntamento con Pasquetta al Montebore, una tradizione che si ripete da 18 anni. Appuntamento lunedì 22 aprile 2019 dalle…


Leonardo da Vinci: un genio anche in cucina!

Leonardo Da Vinci, fu un genio del Rinascimento, con uno spiccato talento in ogni campo e tra questi non poteva mancare la cucina. Sua…